San Cataldo, agricoltura e allevamento nei terreni confiscati: la storia dei fratelli Cammarata

Una storia di riscatto contro l'ingiustizia. È quella di Luca e Davide Cammarata che hanno trasformato alcuni terreni di San Cataldo confiscati alla mafia in una azienda agricola a scopo sociale e in collaborazione con due associazioni del territorio, Real Dream e San Cataldo, e con l’Asp 2 di Caltanissetta. Il progetto si chiama "Orto Matto" e si sviluppa nei terreni Mimiani, caratterizzati dalla biodiversità e dalla vegetazione mediterranea degli ulivi centenari. Coltura di ortaggi e allevamento di capre, pecore, mucche e suini: di questo si occupano per tutto il ciclo produttivo gli assistiti dall’Asp2 e i minori stranieri non accompagnati. I prodotti vengono infine venduti nei mercati di Campagna Amica.