Divieto di utilizzo dell'acqua per uso potabile per le utenze delle zone industriali di Caltanissetta Calderaro e San Cataldo Scalo.
E' quanto disposto da un'ordinanza emanata giovedì mattina dal sindaco, Roberto Gambino, a seguito di una nota del Sian dell'Asp2 - servizio igiene degli alimenti e nutrizione - che dà conto del superamento dei limiti di torbidità. Le analisi sono state effettuate sui campioni d'acqua nei punti di prelievo 38 (zona industriale Asi Calderaro) e 42 (San Cataldo scalo).
In attesa che i parametri rientrino nella norma, le utenze devono limitarsi all'utilizzo dell'acqua soltanto per usi domestici e civili. Trattandosi di zone industriali nelle quali operano anche aziende di lavorazione e trasformazione di alimenti, assume particolare importanza l'obbligo di predisporre tutte le misure di autocontrollo da parte degli esercizi pubblici previste dal sistema Haccp, sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico ovvero un'insieme di procedure che garantiscono la salubrità degli alimenti.
L'articolo completo nell'edizione di Agrigento, Caltanissetta ed Enna del Giornale di Sicilia di oggi.
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